Am Schloss Weidenkam entsteht ein Café mit lokalem Obst- und Gemüseladen – ein Ort zum Einkaufen,

Verweilen und Begegnen. Auf dem bestehenden Streifenfundament der ehemaligen Holzhütte entsteht ein zeitgemäßer Bau, der sich respektvoll in den Kontext einfügt. Hier werden Obst und Gemüse aus der Schlossgärtnerei sowie frisch gebackenes Brot verkauft. Gleichzeitig lädt das Café Besucher und Reisende ein, eine Pause einzulegen und zu verweilen.

Über dem Fundament spannt sich ein großes, einladendes Dach aus einer einfachen Holzkonstruktion. Die Weiterverwendung folgt der Nachhaltigkeit und dem bewussten Umgang mit Ressourcen. Zur Sicherstellung der Tragfähigkeit werden die Stützen auf ergänzenden Plattenfundamenten gegründet.

Die gemütliche Atmosphäre entsteht durch sichtbare Konstruktion und natürliche Materialien wie Holz und Lehm. Ausgangspunkt des Entwurfs ist das bestehende Fundament. Die Auseinandersetzung mit dessen Tragfähigkeit führt zu mehreren konstruktiven Entscheidungen: Die Tragstruktur rückt nach innen und rahmt mit ihren Stützen den zentralen Hauptraum. Rechts schließt ein weniger stark belichteter Bereich an, der sich über eine Nische zum Hauptraum öffnet.

Die Fassade dient nicht nur als Außenhaut, sondern zugleich als multifunktionales Möbelstück: Sie organisiert, lagert und strukturiert den Raum. Dadurch entsteht ein variabler Innenraum mit wenigen Möbeln, der den Fokus auf das Wesentliche legt. Holzwerkstoffplatten werden mit lösbaren Verbindungen an den Trägern befestigt. Diese Konstruktion ermöglicht einen späteren Umbau oder Rückbau. Bei Bedarf kann die Fassade entfernt werden, sodass eine offene Markthalle mit freitragendem Dach entsteht.